选择高山，就选择了坎坷；选择执着，就选择了磨难。人生充满选择，不同的选择有不同的结局。有很多想选择食品科学与工程专业的高考毕业生好奇食品科学与工程好不好就业？吃不吃香？今天考动力小编就为大家带来全面介绍。
小编认为食品科学与工程专业比较吃香。“民以食为天”食品是人类赖以生存的物质基础，是人类维持生命与健康的第一需要。然而，随着时代的不断进步，传统的食品制造与食品简单加工在食品工业中所占的比重日益下降。富裕起来的人们开始关注健康、营养，并形成一个庞大的潜在市场。高科技、高附加值的食品企业不断出现，营养保健食品、生物食品、食品的精深加工业宜居创出了很多驰名品牌。这些都为食品工业毕业生大显身手提供了广阔的舞台。
食品科学与工程专业毕业生的就业去向基本在“大食品行业”范围内，主要去向包括到大专院校、科研院所、食品企业及相关行业从事科学研究、技术开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作；报考公务员到国家机关、海关、商检、食品安全管理等政府和事业单位从事行政监管工作。
食品科学与工程专业也有相对个别缺点。由于食品科学与工程专业属于工学门类专业，因此对考生的数理化基础要求较高，其中微积分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，线性代数，概率论与数理统计，食品工程原理等课程难度比较大，考生要综合考虑自身实际情况后报考。
最后，小编想说松驰的琴弦，永远奏不出美妙的乐曲。如果你了解食品科学与工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规，就可以选择报考食品科学与工程专业。
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