药膳与食疗专业是文科还是理科？是冷门专业还是热门专业？

高考志愿想填写药膳与食疗专业的同学们，是不是很好奇药膳与食疗专业是文科还是理科？这个专业热门不热门？其实药膳与食疗专业属于理科，不是热门专业！具体原因请看考动力小编为您分析！

从理论上讲，药膳与食疗专业是理科专业，属于中医药类。药膳与食疗专业在招生时一般文理兼招，但是由于大学阶段，专业不再以简单的文科理科进行区分，具体药膳与食疗专业招生，是招文科生、理科生或是文理兼招，考生和家长要以各高校当年的招生计划为准。

药膳与食疗是以中医理论为基础，通过药物与食物巧妙结合而配制的食品，兼具食品和药品作用。药膳以辅助治病、保健和强身为目的，培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和中医药膳食疗理论、中药药性、配伍原则及相关法律法规等知识，具备药膳与食疗方案制订、药膳制作等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事药膳与食疗工作的高素质技术技能人才。

小编认为药膳与食疗专业不是热门专业。一方面药膳与食疗专业招生院校少。据相关数据表明，目前我国开设药膳与食疗专业的院校仅有10余所。另一方面药膳与食疗专业课程难度较大，它要求学生掌握中医药腾食疗技术、中医诊断学、常见疾病学、营养保健学等方面的基本知识和基础理论，接受药膳与食疗的基本训练，具有药膳食疗产业+信息技术的思维，能够提高教育消费者和开拓市场的能力。

最后，小编想说，说出来会被嘲笑的梦想才有实现的价值。如果你能够运用中医养生技术维护和促进人体健康，就可以选择报考药膳与食疗专业。