食品营养与检验教育专业是学什么的？课程有哪些？

食品营养与检验教育属于食品科学与工程类专业，基本修业年限为四年。有些家长想让自己的孩子学习食品营养与检验教育专业，但不知道食品营养与检验教育学习哪些内容？课程有什么？为了解决大家的疑问，下面考动力小编从四个方面为读者逐一介绍。

主要课程

食品营养与检验教育专业主要学习食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品标准与法规、食品机械与设备、食品工艺学、食品毒理学、食品检验与分析、食品质量管理。

培养目标

食品营养与检验教育专业旨在培养具备食品科学与工程和食品质量管理基本知识、基本技能；能运用所学知识解决一定的生产实际问题；可以在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。

培养要求

食品营养与检验教育专业学生主要学习食品科学与工程、食品法规与标准、食品质量管理、食品安全检测的基本知识和技能，受到从事现代教育理论与实践的初步训练，初步获得从事食品安全与质量控制教学和科研以及指导食品生产的能力。

就业方向

食品类企业：质量控制、安全管理、食品检验；

餐饮类企业：营养师、营养配餐员、食品安全；

政府、事业类单位：质量检验、品质监督。

最后，小编想说一只站在树上的鸟儿，从来不害怕树枝会断裂，因为它相信的不是树枝，而是它自己的翅膀。如果你对食品、营养、添加剂感兴趣，就可以选择报考食品营养与检验教育专业。