香料香精技术与工程专业是文科还是理科？是热门专业还是冷门专业？

很多准备填报志愿报考香料香精技术与工程专业的同学是不是都很好奇，香料香精技术与工程专业是文科还是理科，是冷门专业还是热门专业？其实，香料香精技术与工程专业是理科专业，本科毕业后，会授予工学学士学位，属于轻工类专业，是热门专业。具体原因请看考动力小编来分析！

香料香精技术与工程专业属于理科专业。但是由于大学阶段，专业分为13个大类，而不是简单的文理。所以不排除某大学开设香料香精技术与工程专业招收文科生或者文理兼收。

具体香料香精技术与工程专业招生是招收文科生、理科生还是文理科兼收。考生和家长还是要遵循当年各大学的招生计划，这样更准确。

“香料香精技术与工程”专业是教育部在2016年底批准设立的目录外本科专业，目前仅在上海应用技术大学开设本专业，全国其它高校尚未设立相同专业。我校“香料香精技术与工程”专业是由香料香精技术与工程学院“轻化工程”专业发展而来。我国香料香精行业的技术骨干中，近80%为本校的毕业生。经过60多年的建设和发展，本专业已经成为我国顶级香精技术人才培养的“摇篮”和技术研发与成果转化的“核心基地”，在国内外具有很高的知名度和影响力。

为什么说香料香精技术与工程专业是热门专业呢？

之所以说香料香精技术与工程专业是热门专业，是因为香料香精技术与工程专业就业前景还是很好的，应届毕业生就业率是百分之一百。香料香精工艺专业培养学生掌握香料提取、香精调配及其在日化、食品等中的应用技术，具备辨香、调香、创香、品酒、调酒能力，能够在日化、酿酒、香精香料、食品类企业从事技术或管理工作的技术技能型人才。2013年香料香精工艺专业高校毕业人数为50人以下，其中男30%、女70%，2013年香料香精工艺专业高校招生男女比例为文科62%、理科38%，近几年香料香精工艺专业的就业率分别为(95%-100%)。就业前景还是非常好！这也是香料香精技术与工程专业热门的原因！

香料香精技术与工程专业应届毕业生毕业后能从事香料香精化妆品行业的技术开发，如日化香原料制备、食用香原料制备、日化香精制备与分析、食用香精制备与分析、产品品质控制以及香精在日用化工、化妆品工业、食品工业、烟草行业、皮革、纺织、造纸、医药等行业中的应用；也可从事技术管理、市场营销等相关工作。

最后，小编想说，每个人都有自己的价值，要看你怎么来挖掘。学习是每个学生的职责，但选专业也要结合自身情况来决定，你要是对香料香精技术与工程专业感兴趣，就可以报考的。