粮食工程专业好学还是难学？会后悔吗？

人们总在说成功的秘诀，成功的必要条件。相信很多报考粮食工程专业的同学一定都很想知道粮食工程专业好学还是难学？学完会不会后悔？今天考动力小编就来给大家介绍一下粮食工程专业好学还是难学，学完会不会后悔！

想要知道粮食工程专业好学还是难学，首先就要了解粮食工程专业是学什么的。

粮食工程主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括粮食与制品加工和储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化、粮油产品加工工艺与装备、粮食储藏与运输等。例如：花生油、菜籽油等食用油的生产，玉米面、燕麦等粗粮食品的加工生产，小米、面粉等粮产品的储藏和运输等。 关键词：稻谷 玉米 花生油 面粉。

那么，粮食工程专业好学还是难学？

小编认为，粮食工程专业学起来还是有些难度的。

粮食工程专业学习内容多，课程体系难度大。

粮食工程专业主干学科：食品科学与工程。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，粮食工程单元操作的基本原理、方法等；粮食与制品 加工、贮藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化；粮食加工工艺与装备、通风除尘与物料输 送、粮食工厂供电与自动化、粮食工厂设计。

粮食工程专业要求学生学习粮食生产、粮油加工、粮食储运、粮食检验、粮食管理、粮食销售等方面的基本知识，握扎实的工程基础知识和粮食工程专业的基本理论知识，了解粮食工程专业的发展现 状和趋势，具备从事粮食安全生产、粮食产品分析检验、粮食质量管理、粮食贮藏加工设计和粮食 国际贸易等方面的基本能力，并能够参与粮食工程专业生产及运作系统的设计。从总体上看，粮食工程专业属于理工科专业，需要学生具备较好的物理和化学基础。

学粮食工程专业会后悔吗？

小编觉得，学粮食工程专业是不会后悔的。

粮食是人类的重要主食原料，作为一个人口和农业大国，中国的粮食加工是一个永不衰落的行业。随着科技的进步与经济的增长，市场对高质量粮食加工技术与产品的需求也越来越大。

粮食工程专业是培养市场需要的紧缺人才的专业，且开设该专业的高校很少，所以该专业就业一直呈现供不应求的局面，毕业生就业渠道畅通而又广阔，近几年来看大中型轻工行业和独资、合资企业。近几年有好多毕业生就业于江苏、广东、上海等城市食品行业和有关的机械、化工等行业，由于有较宽口径的专业基础知识，学生的适用能力很好，完全能够胜任有关的专业工作。粮食工程专业就业前景还是很好的。

粮食工程专业应届毕业生，毕业后可在粮油类企业，从事粮食生产、粮油加工、粮食储运、粮食检验、粮食管理、粮食销售等工作。

最后，小编想说，想要成功就得有全力以赴的决心和破釜沉舟的勇气。如果你了解粮食工程专业的发展现状和趋势，就可以选择报考粮食工程专业。